3 Olahan Tahu ; Kreasi Aneka Resep Masakan Rumahan Lezat, Enak dan tidak Membosankan

0

 

Sumber : www.unsplash.com/Sherman-Kwan
Sudah merasa bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja?. Tidak hanya diri sendiri tapi keluarga juga sudah bosan?. Hmms, Kalau begini pasti jadi ribet mikir lagi kan. Jangan khawatir, ini dia 3 macam olahan tahu yang bisa jadi resep kreasi masakan rumahan yang enak, lezat dan dan tidak membosankan. Yuk, simak selengkapnya!
Sebelum menyusun resep masakan, pastikan alat dan bahannya sudah siap. Biar berhemat gunakan alat dan bahan yang sudah tersedia dirumah ya. Jadi, tinggal beli tahu nya saja. Yuk, langsung saja ke resepnya.
3 Resep Olahan Tahu: Aneka Resep Masakan Rumahan
Tahu Geprek Sambal Dadak

 

Sumber :www.instagram.com/tahugeprek/wnwolshop

Masakan tahu geprek mungkin sudah biasa. Akan tetapi bagaimana jika tahu geprek disajikan dengan sambal dadak. Jadilah tahu geprek sambal dadak. Tentunya ini akan menambah kreasi dalam masakan rumahan. Berikut bahan dan cara membuat selengkapnya.
Bahan Tahu Goreng
Tahu putih 10 buah, potong 2
Tepung bumbu 1 bungkus
Tepuk terigu 2 sdm
Air secukupnya
Minyak goreng
Bahan Sambal Dadak
Jeruk limau 1 buah
Cabai keriting merah 10
Cabai hijau keriting 2
Cabai rawit 15
Tomat merah 1 buah
Bawang merah 3 siung
Terasi bakar setengah sachet
Gula pasir 1 sdt
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat Tahu Geprek Sambal Dadak
Langkah pertama, siapkan semua bahan
Selanjutnya, bersihkan tahu dan potong menjadi dua bagian
Kemudian tahu ditiriskan, lalu buat adonan tepung basah dan tepung kering.
Selanjutnya celupkan tahu pada adonan tepung basah, dan gulingkan pada adonan tepung kering
Goreng tahu hingga kekuningan dan tiriskan.
Langkah selanjutnya geprek dengan sambal dadak
Sambel dadak disiapkan sesuai langkah berikut :
Ulek kasar semua bahan untuk sambal
Kemudian tambahkan perasan jeruk limau, kemudian geprek tahu dalam sambal
Selesai, tahu geprek sambal dadak siap dinikmati.

Sayur Lombok Tahu Masak Gurih
Bagi pecinta pedas, sayur ini wajib dicoba. Bayangkan sensasi pedas dari cabai, empuk dari tahu, dan gurih dari santan yang berpadu jadi satu. Lezat dan enak disantap dengan nasi hangat. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
Bahan Sayur Lombok Tahu Masak Gurih
Tahu setengah matang 10-20 buah
Cabai merah 5
Cabai rawit 15
Cabai hijau 15
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Daun salam 2 lembar
Lengkuas
Kunyit dan garam secukupnya
Penyedap rasa
Santan
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat Sayur Tahu Masak Gurih
Bersihkan tahu kemudian haluskan semua bumbu kecuali cabai hijau
Tumis bumbu hingga harum
Kemudian masukkan tahu yang sudah dibersihkan dan campur dengan bumbu di atas api sedang
Tambahkan air, tunggu hingga bumbu meresap dalam tahu
Selanjutnya tambahkan cabai hijau utuh
Kemudian masukkan santan, tunggu hingga mendidih dan masak
Selesai, sayur lombok tahu masak gurih siap disajikan

Perkedel Tahu Kemangi

 

Sumber : www.instagram.com/perkedeltahu/nayskitchen07_21

Masakan rumahan yang satu ini menggunakan bahan tambahan kemangi. Kemangi yang biasanya dijadikan lalapan kali ini dijadikan campuran perkedel tahu. Penasaran rasanya, yuk langsung coba, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Perkedel Tahu Kemangi
Tahu putih kecil 5 buah
Daun kemangi
Bawang putih 3 siung
Daun bawang 1 batang
Telur ayam 1 butir
Tepung crispy 1 sdm
Kaldu bubuk, lada, dan garam secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat Perkedel Tahu Kemangi
Langkah pertama, haluskan tahu dengan garpu dan campur dengan tepung crispy. Selanjutnya tambahkan lada, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Aduk hingga rata
Tambahkan telur dan dan daun kemangi yang sudah di cuci. Aduk kembali hingga rata
Kemudian panaskan minyak dan ambil adonan dengan sendok dan goreng hingga kulitnya crispy atau kekuningan.
Selesai, perkedel tahu kemangi siap dinikmati atau dihidangkan dengan dicocol saus pedas.

Jadi, itulah 3 olahan tahu yang bisa dijadikan aneka resep masakan rumahan. Selain tidak membosankan, masakan rumahan ini juga enak dan lezat. Penasaran seperti apa? Langsung coba saja yuk.

Leave A Reply

Your email address will not be published.